Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

günaydın herkese guitar

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

Günaydın herkese.Bigci ne güzel yazmışsın öyle umutlu mutlu günler.Çok hoşuma gitti.Aynen devam.
Şimdi sabah sabah işin yoksa kalk işkembe çorbası bulmaya git.Alacağın olsun mümin.okan.

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

http://www.eniyirestaurantlar.com/is...p_image001.jpg http://www.sistem-kurmak.com/Ocak_20..._corbasi_2.JPG

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

ben buldum bile zuhahahAHA:D kaynak buz dolabı :D her turlu her sey vardır :D anneme soyledim aksama yapcak :d içcem :d abla sende bize gel yemege aksam :D aksama kadar sabırsızlandcam :d

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

Bunları nasıl dowland ediyoruz.Bigci Ankara'ya gelene kadar bulurum ben.Yinede sağol.Annenin de eline sağlık.

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

sag tıkla resmi farklı kaydet de :d bak bak doy :D

İşkembe Çorbası (6-8 Kişilik)

Malzemeler:
1 Kg İşkembe (temizlenmiş)
2 Çorba Kaşığı Un
2 Yumurta Sarısı
1 Limon Suyu
1 Fincan Sirke
3-5 Diş Sarmısak
Tuz, Kırmızı Biber
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
4 Diş Sarmısak (haşlarken kullanmak için)


HAZIRLANIŞI :
Temizlenmiş işkembeyi bol suda birkaç su yıkayalım. Tencereye alıp üzerine üç parmak çıkacak kadar su ilave edip, yarım limonun suyunu ve doğranmış sarmısakları ekleyerek işkembeyi yumuşayana kadar haşlayalım (limon ve sarmısağı tadının ve renginin daha iyi olması için kullanıyoruz).
Haşlanan işkembe delikli kepçe ile çırararak, kesme şeker iriliğinde doğrayalım. İşkembenin suyunu tel süzgeçten geçirip, bir başka tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
Bu arada terbiyeyi hazırlayalım. İki kaşık una bir limon suyu, iki yumurta sarısını ve 1-2 fincan su ilave ederek pürüzsüz ve topaksız kıvama gelene dek çırpalım. Kaynamakta olan işkembe suyuna azar azar ve sürekli karıştırarak dökelim.
Doğranan işkembeleri de ekleyerek tuzunu ayarlayıp 5 dakika kaynatalım. Sarmısağı döverek ilave edelim. Çorbayı kaselere aldıktan sonra üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirerek servis yapalım (arzuya göre sirke ilave edelim)


http://resimekle.gen.tr/pics/ccfa314...b6b978a55b.jpg

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

Herkese İzmir'den selamlar...İzmir nekadar sıcak oluyormuş..Redflowers canın işkembe çorbası mı istedi?

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

Ah duru'cum canım İzmir'de Hayal abla ve sizlerle birlikte içmek istedi işkembe çorbasını.Neyse kısmet İstanbul'a herhalde.Geçen sefer kokoreç yemiştik bu sefer sıra işkembede.Sakatatlardan gidiyoruz bakalım.Sen geliceksin umarım.Yani çok istiyorum senide görmek.İyi gezmeler keyfini çıkar kordonun.

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

Redflowerscım ben istanbul'dan önce izmir buluşmasını yaptımÇok güzel geçti.Hayal abla,suzzyi ve kurbyle tanıştık.Teyzem ve kurbbynin annesi ve kızkardeşi de vardı.Suzzy bana süpriz yaptı sağolsun ben geliceğini bilmiyordum.Geldi sağolsun iyi ki geldi aa sunayı unutmamak lazım.(çok tatlı maaşallah annesine çekmiş.)Bu arada suzzy kilolu değil inanmayın.
İstanbul buluşması nerde yapılacak belli oldumu?Ben mi göremedim?Bende gelmeyi çok istiyorum.İnşallah gelebilirim.Bu arada arkadaşlar hayal abla çok tatlı enerjisi harika istanbul 'dan göndermek istemiyecez galiba aynı şekilde suzzyi çok tatlı ve samimi kurby de gelebilseydi keşke o da çok şeker ve içten.

Ynt: HAYATIM DEGİŞTİ CAFESİ (Günlük Sohbet Köşesi)
 

Anlat anlat da kıskandır bizi bakalım canım.Daha yer kesinleşmedi duru'cum.Kesinleşince haber veririm.Ama buralarda ol.Yakamozluğun tutmasın yine.