Pastoral Vadi - Fethiye'deki Ekolojik Yaşam Çiftliği

[bluemoon24]

PASTORAL VADİ


Pastoral Vadi Fethiye'nin Yanıklar Köyü sınırları içinde Kocabük mevkiinde bulunuyor

Vadinin gerisinde Batı Toros dağlarının eteklerinden doğan Kargı Çayı; Günlük ağaçlarının içinden, Pastoral Vadi'nin kenarından, narenciye bahçeleri arasından Akdeniz';e doğru yol alıyor

Pastoral Vadi; binlerce yıllık tarihsel süreç içinde birbirlerinden etkilenen Likya, Roma, Bizans, Osmanlı uygarlıklarına tanıklık eden eski kent yerleşimleri ile barış ve dostluğun simgesi Kaya Köyü, doğa harikası olan Ölüdeniz, Saklıkent, Kelebekler Vadisi, ayrıca birbirinden güzel koylar ve adalarla aynı coğrafyada yer alıyor

PASTORAL VADİ'DE KONAKLAMA


Ekolojik mimari yaklaşımla tasarlanan çiftliğin Kargı Deresi kenarındaki ahşap evleri ile yamaca dayalı taş ve kerpiç evlerinde yıl boyu 50 konuk aynı anda ağırlanabiliyor

Taş Konaklar

Yöresel mimari ve malzemelerin kullanıldığı, alt katı tek odalı, üst katı iki odalı bağımsız evlerden oluşuyor

Kerpiç Evler

Elle yapılan kerpiç tuğlalar ve ahşap hatılların kullanıldığı, geleneksel mimari tarzında inşa edilen bu evlerde iki yatak odası, banyo, mutfak, yaşam alanı ve geniş bir sundurma bulunuyor

Ahşap Evler

Pastoral Vadi'nin sınırını oluşturan Kargı Çayı'nın kenarında yetişkin ağaçların gölgesindeki tek ve iki odalı ahşap evlerde banyo, ayrıca sundurmada küçük bir mutfak bulunuyor

Tüm evlerden toplanan organik çöpler, kullanılan gri ve siyah atık sular ayrı yerlerde işlenerek doğaya geri kazandırılıyor

Evler, sigara içilen ve içilmeyen şeklinde ayrılmış durumda

PASTORAL VADİ MUTFAĞI

Pastoral Vadi mutfağında, organik olarak üretilen ürünler doğal yöntemlerle hazırlanıyor

Evlerde artık pek yapılmayan, mönülerde kolay bulunmayan, yöresel Akdeniz mutfağı ağırlıklı hazırlarlanan yemekler sunuluyor

Taş fırınımızda ekmek yapılıyor, yemekleri tandır ve ocakta, odun ateşi kullanarak, geleneksel yöntemlerle pişiriliyor

Yemek hazırlama işlemi aynı zamanda bir atölye çalışması olduğundan, konuklar yemek hazırlama çalışmalarına katılabiliyor, hünerlerini paylaşabiliyorlar

Pastoral Vadi'de Neler Yapabilirsiniz?

Çevre Etkinlikleri:

Yakın çevrede yapacağınız doğa yürüyüşlerinde, eski maden yollarından yararlanarak kanyonları keşfedebilir, yazın Kargı Çayı'nın doğduğu yerde buz gibi sularda yüzebilir, mevsime göre zengin flora ve faunayı, özellikle göçmen kuşları gözlemleyebilir, isterseniz şifalı otları, çıntarı, çok lezzetli göbek mantarını da toplayabilirsiniz

Deniz Etkinlikleri:

Pastoral Vadi'den "Pastoral Yaşam Projesi"ne dahil olan Yonca Lodge 'un bulunduğu sahile servis bulunmakta

Tarım Atölyesinde:

Ekolojik tarım üretiminin çeşitli aşamalarını oluşturan ve mevsime bağlı olarak değişen ekim-dikim, çapalama, hasat gibi etkinliklere katılıp bunlarla ilgili bilgi alışverişinde bulunabilirsiniz

Tarımsal Üretim Atölyelerinde:

Zamanı gelince turşu kurmak, reçel yapmak, zeytinyağı çıkarmak, şarap üretmek gibi işleri gözlemleyebilir, kendiniz yapabilir, deneyimlerinizi bize aktarabilirsiniz

Yerel Kültür Atölyelerinde:

Topraktan çanak çömlek yapabilir, kilim dokuyabilir, ahşap oymayı, yöresel yemekleri yapmayı öğrenebilirsiniz

Sanat Atölyelerinde:

"Likya Fotoğraf Okulu" gibi önceden belirlenmiş yıllık programları olan çeşitli sanat etkinliklerine katılabilirsiniz

Vadinin Evcil Hayvanları:

Pastoral Vadi'nin kapıları evcil hayvanlarınıza açık

Pastoral Vadi Muğla'nın Fethiye ilçesine 15 km

İletişim:


Adres: Pastoral Vadi - Yanıklar Köyü Kocabük Mevkii 48300 Fethiye/Muğla

Tel: +90 252 633 66 27 - 633 62 38
 





Öyle Bir Geçer Zaman ki !