[Bluesky24]

Lynn Grieger



ABD Sağlık Başkanlığı'na göre, sigara, alkol ve beslenme konusundaki alışkanlıklar sağlıklı yaşam için önemli. ABD Sağlık Başkanlığı'nın raporuna göre kalp hastalıkları, diyabet, inme, bazı kanser tipleri ne yediğimizle ilişkili. Doğru beslenmek istiyorsanız yağ ile tuzu azaltmalı, meyve-sebze ve tam tahılları artırmalısınız. Tüm bunları 5 günlük bir programla yapabilirsiniz.



Çoğu sağlık uzmanı günde en az 5 defa çeşitli meyve ve sebze yememizi öneriyor.



Ne yemeli?



- Bir dilim taze meyve

- 1 bardak taze sıkılmış, şekersiz meyve suyu

- Yarım kase doğranmış sebzeler (Havuç, domates gibi)

- Bir kase lifli sebze (Ispanak, karnıbahar, lahana gib)

- Çeyrek kase kuru meyve



Hangi sebze-meyveler en iyi?



- Mümkün olduğu kadar taze ve yaşadığınız yerde yetişenleri yiyin.

- Mevsim dışında satılan meyve-sebzeleri almayın. Dondurulmuş meyve ve sebzeleri ya da şekersiz konserve edilmiş olanları tercih edin.

- Aldığınız sebze-meyvenin rengine dikkat edin.

- Sebzeleri pişirken mikrodalga fırında az su ile çabuk haşlayın. Suyunu çorba ya da sos için kullanın.



Günde 5 defa sebze-meyve yemenin 3 kolay yolu



- Günde iki defa bir bardak taze meyve suyu için.

- Gece yarısı atıştırma için bir kere taze meyve yiyin.

- Akşam yemeğinde yarım kase 2 farklı sebzeyi karıştırıp yiyin. Mısırla havuç ya da ıspanakla taze domates olabilir.

Kaynak: Alıntıdır