- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
*
ekmeği harika olur.................:0)
KIRMIZI ÇAMURDAN YADA BALÇIKTAN YAPILAN VE GENELLİKLE DOĞU ANADOLU VE CİVARLARINDA KÖYLERDE EKMEK BİŞİRMEK VE ISINMAK İÇİN, YAKLAŞIK OLARAK 75 CM ÇAPINDA 1 METRE YÜKSEKLİĞİNDE MUTFAK DENİLEN KISIMLARA YADA EVE YAKIN YERLERDE BİR KAPALI MEKAN İÇERİNDE YERLEŞTİRİLEN BİR ARAÇTIR.
kuyu kebap.....kastamonu/araç/razan çeşmesi.....kuyuda domuz eti, rakı, çilingir sofrası....offfff özledim yaaaa...misssss gibiydi miisssss, kuyu tandıra orda BÜRYAN derler..
şimdi olsa tandırdan yeni çıkmış sıcacık ekmek yanında sıcacık çayım..ve sıcacık evim.
(
daha çok anadoluda köy evlerinde ısınmak ve yemek pişirmek amaçlı kullanılan toprağın içine yerleştirilmiş neredeyse bir metre derinliğinde silindir şeklinde çukur yapıdır..içinde pişen ekmeklerin lezzetini yemeyen bilmez
suböreği de güzel oluyor..düşününce tandırda pişen herşey güzeldi
Kaynak:Antropoloji
ekmeği harika olur.................:0)
KIRMIZI ÇAMURDAN YADA BALÇIKTAN YAPILAN VE GENELLİKLE DOĞU ANADOLU VE CİVARLARINDA KÖYLERDE EKMEK BİŞİRMEK VE ISINMAK İÇİN, YAKLAŞIK OLARAK 75 CM ÇAPINDA 1 METRE YÜKSEKLİĞİNDE MUTFAK DENİLEN KISIMLARA YADA EVE YAKIN YERLERDE BİR KAPALI MEKAN İÇERİNDE YERLEŞTİRİLEN BİR ARAÇTIR.
kuyu kebap.....kastamonu/araç/razan çeşmesi.....kuyuda domuz eti, rakı, çilingir sofrası....offfff özledim yaaaa...misssss gibiydi miisssss, kuyu tandıra orda BÜRYAN derler..
şimdi olsa tandırdan yeni çıkmış sıcacık ekmek yanında sıcacık çayım..ve sıcacık evim.
daha çok anadoluda köy evlerinde ısınmak ve yemek pişirmek amaçlı kullanılan toprağın içine yerleştirilmiş neredeyse bir metre derinliğinde silindir şeklinde çukur yapıdır..içinde pişen ekmeklerin lezzetini yemeyen bilmez
suböreği de güzel oluyor..düşününce tandırda pişen herşey güzeldi
Kaynak:Antropoloji
