- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
Botanik biliminde Zingiber officinale olarak tanımlanan bitki, mor-yeşil renkte tek bir çiçeğe sahip olup, tek bir filiz görünümündedir.
Kullanım alanlarının hammaddesi bu bitkinin hayli kalın boyutlardaki köküdür. Hindistan sahillerinin yerli bitkisidir. Ancak günümüzde Jamaika, Çin, Afrika ve Karayip adalarında da yoğun surette yetiştirilmektedir.
Zencefilin iyi tanınan kokusu da kökünden kaynaklanmaktadır.
Latince İsimi: Zingiber officinale
Tarım Köy İşleri Bakanlığı'nın 11.04.2006 tarih ve 35-04202-00040-6 sayılı izni ile Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilmiştir.
Kullanım alanlarının hammaddesi bu bitkinin hayli kalın boyutlardaki köküdür. Hindistan sahillerinin yerli bitkisidir. Ancak günümüzde Jamaika, Çin, Afrika ve Karayip adalarında da yoğun surette yetiştirilmektedir.
Zencefilin iyi tanınan kokusu da kökünden kaynaklanmaktadır.
Latince İsimi: Zingiber officinale
Tarım Köy İşleri Bakanlığı'nın 11.04.2006 tarih ve 35-04202-00040-6 sayılı izni ile Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilmiştir.
