- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
Genel Bilgiler
Pekmez; meyvenin ezilerek kaynatılması ile üretilen yoğun, tatlı bir şuruptur. Ülkemizde Zile pekmezi meşhurdur. Andız pekmezi, andız ağacının meyvelerinden elde edilen bir pekmezdir. Diğer pekmez çeşitlerinin vücuda sağlamış olduğu olumlu etkilerinin dışında özellikle karaciğer ve akciğer rahatsızlıklarının giderilmesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Bronşit ve öksürük şikayetleri olan kişilerde kullanımı ile bu şikayetlerin azalabileceği belirtilmektedir. Pekmezin ülkemizde sofra tüketim şekli genelde tahin ile karıştırmaktır.
Yararları
- Bronşit ve öksürük şikayetlerinin azaltılmasına yardımcı olur.
- Kan yaptırmaya yardımcıdır.
- Süt veren annelerde süt artırmaya yardımcıdır.
- Kafein içermez.
- Yapısında bulunan yüksek vitamin ve mineral içeriği ile diş ve diş etleri üzerinde çok olumlu etkileri vardır,
- Kan eksikliği bulunan hastalarda çok büyük faydalar sağlar.
- Kalsiyum bakımından çok zengindir.
- İçindeki E vitamini sayesinde; öksürük, grip, kemik erimesi ve kansızlık durumlarında vücuda yardımcı olur,
- Balgam söktürmeye, göğsü yumuşatmaya, bronşları açmaya yardımcı olur. Sigara tiryakileri için faydalıdır ve nefes darlığına karşı vücuda yardımcı olur. (Alerjik nefes darlığı çekenlere keçiboynuzu pekmezi tavsiye edilir.)
Pekmez; meyvenin ezilerek kaynatılması ile üretilen yoğun, tatlı bir şuruptur. Ülkemizde Zile pekmezi meşhurdur. Andız pekmezi, andız ağacının meyvelerinden elde edilen bir pekmezdir. Diğer pekmez çeşitlerinin vücuda sağlamış olduğu olumlu etkilerinin dışında özellikle karaciğer ve akciğer rahatsızlıklarının giderilmesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Bronşit ve öksürük şikayetleri olan kişilerde kullanımı ile bu şikayetlerin azalabileceği belirtilmektedir. Pekmezin ülkemizde sofra tüketim şekli genelde tahin ile karıştırmaktır.
Yararları
- Bronşit ve öksürük şikayetlerinin azaltılmasına yardımcı olur.
- Kan yaptırmaya yardımcıdır.
- Süt veren annelerde süt artırmaya yardımcıdır.
- Kafein içermez.
- Yapısında bulunan yüksek vitamin ve mineral içeriği ile diş ve diş etleri üzerinde çok olumlu etkileri vardır,
- Kan eksikliği bulunan hastalarda çok büyük faydalar sağlar.
- Kalsiyum bakımından çok zengindir.
- İçindeki E vitamini sayesinde; öksürük, grip, kemik erimesi ve kansızlık durumlarında vücuda yardımcı olur,
- Balgam söktürmeye, göğsü yumuşatmaya, bronşları açmaya yardımcı olur. Sigara tiryakileri için faydalıdır ve nefes darlığına karşı vücuda yardımcı olur. (Alerjik nefes darlığı çekenlere keçiboynuzu pekmezi tavsiye edilir.)