- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
Salep daha çok kireçli topraklari sever. Ormanlik bölgelerde yetisen
saleplerin yumrusu iri olur. Çayirlarda yetisen saleplerin yumrusu ise daha
zayiftir. Anadolu?da salep genellikle Orchis ve Ophyrus türlerinden elde
edilir.
Salep eldesi: Bitki çiçekteyken, toprak altindaki yumrulari toplanir. Yalniz
yan yumru alinir, gövdeyi tasiyan ana yumru genellikle alinmaz. Fakat her ikisi
de kulanilabilir. Yumrular kremsi, yumurta seklinde veya çatalsidir. Toplanan
yumrular suyla yikanarak temizlenir, ipe dizilir ve su veya sütle kaynatilir,
sonra açik havada kurutulur. Kurutulan yumrular dövülerek toz edilir. Elde
edilen bu toz kullanilacak hâle gelmis olan salebi verir.
Türkiye?de yetistigi yerler: Çogunlukla Bati, Güneybati, Güney ve Kuzey
Anadolu olmakla beraber Anadolu?nun birçok yerinde yetisir.
Kullanildigi yerler: Bilesiminde nisasta, sekerler, musilaj ve azotlu
maddeler vardir. Bilhassa çocuklarda ishal kesici, kuvvet verici ve gidâ olarak
kullanilir. Barsak nezlesinde soguk alginliklarinda ve öksürüge karsi halk
arasinda çok kullanilmaktadir. Afrodizyak (Cinsel gücü artirici) etkisi vardir.
Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri
aha Fazla Posa Yiyin.Hangi Yiyeceklerde Yağ Vardır?Hangi Yiyeceklerde Protein Vardır?Nişastalı Yiyecekleri Yerseniz Ne Olur?Şeker Yerseniz Ne Olur ?Tip I DiyabetYiyecek DeğişimiDeğişim ListeleriKalp Sağlığını Korumak İçin Ne Yapmalıyız?Daha Az Tuz TüketinYapay TatlandırıcılarUygun Zamanlarda BesleninTip II diyabetYürüyüş Yapmanın FaydalarıDoğru Olan Fiziksel Aktiviteyi SeçmekEgzersize Başlamadan ÖnceFiziksel Aktiviteler
saleplerin yumrusu iri olur. Çayirlarda yetisen saleplerin yumrusu ise daha
zayiftir. Anadolu?da salep genellikle Orchis ve Ophyrus türlerinden elde
edilir.
Salep eldesi: Bitki çiçekteyken, toprak altindaki yumrulari toplanir. Yalniz
yan yumru alinir, gövdeyi tasiyan ana yumru genellikle alinmaz. Fakat her ikisi
de kulanilabilir. Yumrular kremsi, yumurta seklinde veya çatalsidir. Toplanan
yumrular suyla yikanarak temizlenir, ipe dizilir ve su veya sütle kaynatilir,
sonra açik havada kurutulur. Kurutulan yumrular dövülerek toz edilir. Elde
edilen bu toz kullanilacak hâle gelmis olan salebi verir.
Türkiye?de yetistigi yerler: Çogunlukla Bati, Güneybati, Güney ve Kuzey
Anadolu olmakla beraber Anadolu?nun birçok yerinde yetisir.
Kullanildigi yerler: Bilesiminde nisasta, sekerler, musilaj ve azotlu
maddeler vardir. Bilhassa çocuklarda ishal kesici, kuvvet verici ve gidâ olarak
kullanilir. Barsak nezlesinde soguk alginliklarinda ve öksürüge karsi halk
arasinda çok kullanilmaktadir. Afrodizyak (Cinsel gücü artirici) etkisi vardir.
Insulin Vücutta Nasil İş Görür?Diyabet TipleriTip 1 Diyabetin Nedenleri