- Katılım
- 16 Aralık 2008
- Mesajlar
- 145,988
- Reaksiyon puanı
- 1
- Puanları
- 0
Pirinçli bezelye çorbası tarifi
6 kişilik
Hazırlama süresi 20 dakika
Pişirme süresi 20 dakika
Malzeme listesi
3 su bardağı konserve bezelye
3 su bardağı su
1 çay kaşığı pirinç
2 tatlı kaşığı bitkisel margarin
1 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Konserve bezelyeyi süzüp üzerine suyu ve yıkanmış pirinci ekleyerek orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp el blendırı ya da mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin. Öte yandan, bir tencerede yağı eritip unu ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Hazırladığınız bezelye püresini de tencerenin içine aktarıp, tuzunu ve karabiberini de ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Servis yapmadan önce çorbaya, ince kıyılmış dereotu ve 2-3 yemek kaşığı hazır süt kreması ekleyebilirsiniz.
6 kişilik
Hazırlama süresi 20 dakika
Pişirme süresi 20 dakika
Malzeme listesi
3 su bardağı konserve bezelye
3 su bardağı su
1 çay kaşığı pirinç
2 tatlı kaşığı bitkisel margarin
1 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Konserve bezelyeyi süzüp üzerine suyu ve yıkanmış pirinci ekleyerek orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp el blendırı ya da mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin. Öte yandan, bir tencerede yağı eritip unu ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Hazırladığınız bezelye püresini de tencerenin içine aktarıp, tuzunu ve karabiberini de ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Servis yapmadan önce çorbaya, ince kıyılmış dereotu ve 2-3 yemek kaşığı hazır süt kreması ekleyebilirsiniz.