Okulda nasıl beslenmeli?

[Bluesky24]

Sağlıksız okul ve yuva mönüleri ile kantinlerde satılan yanlış besinler, okul çağındaki çocukların erken yaşta kilo sorunuyla karşılaşmalarına neden olabiliyor.







Alman Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Seren Aksüs'e göre, okul çağındaki çocukların aşırı şişmanlamalarına yol açan nedenler şöyle:







Çocuğa ailenin yanlış beslenme alışkanlığı kazandırması



Kolay tüketildikleri için tatlı besinlere yöneltme (süt yoğurt şeker karıştırma, gofret, şekerleme)



Tatlı ağırlıklı mönüler



Kısa ders aralarında hızlı tüketilebilir besinlere yönelme (Gofret, çikolata, şekerleme)



Fiziksel aktivite azlığı (Okula servisle gidip gelme)



Beden eğitimi derslerinin olduğu saatlerde diğer derslerin yapılması



Televizyon ve bilgisayar başında geçirilen zamanın fazlalığı



Aile büyüklerinin, zayıf olduğu düşüncesiyle çocuklara yanlış beslenme yöntemlerini telkin etmeleri



Diyetisyene danışmadan, çocuğa zararlı besinlerin verilmesi







Şekerli gıdalar dikkati azaltıyor







Yanlış beslenme, çocukların ders sırasında dikkatini de azaltıyor. Diyetisyen Seren Aksüs, ders arasında ve öncesinde yenilen şekerli gıdaların zararlarını açıkladı:







Çok şekerli gıdalar kan şekerini çabuk yükselttiği gibi hızlı düşmesini de sağlar. Ders arasında ve öncesinde yenilen gofret, çikolata, şekerleme gibi gıdalar dersin başında çocuğun kan şekeri seviyesinin artmasına, dersin sonuna doğru da iyice azalmasına neden olacaktır. Bu da çocukta dikkat kaybına yol açar.







Aşırı kilolar hastalık nedeni







Aksüs'e göre kan şekeri düşen ve açlık hisseden çocuklar fark etmeden yine bu besinlere yöneliyor ve vücut ağırlığında ciddi artış meydana geliyor.







Diyetisyen Aksüs, çocuklarda meydana gelen aşırı kiloların ilerleyen dönemde ciddi sağlık sorunlarına neden olduğuna da dikkat çekti:







Çocuklardaki aşırı kilo artışı bazılarında hemen, bazılarında da ilerleyen yaşlarda görülen koroner kalp hastalığı, kolesterol, damar sertliği, hipertansiyon, diyabet, gut, kanser (göğüs, rahim, safra, barsak, prostat vb.), mide rahatsızlıkları (ülser, gastirit vb.), karaciğer yağlanması, nefes darlığı, eklemlerde zorlanma gibi pek çok hastalığa yol açacaktır.







Çocukları şişmanlıktan korumak için yapılması gerekenler







Velilerin ve çocukların besin seçimi, besin hazırlanması, pişirme ve saklama gibi konularda eğitilmeleri



Çocuklara büyük porsiyonlar yerine küçük tabaklarda yemek verilmesi



Çocuğun tek tip besinle beslenmesinin önüne geçilmesi



Besin çeşitliliğinin artırılması



Çocuğu sevmediği besinleri tüketmeye zorlamamak



Çocukları tatlı ve yağlı besinler (çikolata, gofret, şekerleme, cips vb.) yerine meyve ile ödüllendirmek



Yavaş yemek yeme alışkanlığını kazandırmak



Çocuğun televizyon ve bilgisayar karşısında oturma süresini azaltmak



Çocukları beslenme uzmanı bulunduran okullara göndermek



Okullarda fast-food türü besinlerin satışının yasaklanması



Çocuklara spor alışkanlığının kazandırılması



Çocuklara hazır besinler yerine tazelerini tüketmeyi aşılamak







Çocukların günlük en az tüketmesi gereken besinler ve miktarları:







İki su bardağı süt veya yoğurt



İki-üç köfte büyüklüğünde et, tavuk veya balık



Üç-dört ince dilim ekmek ve beş-altı yemek kaşığı pilav ya da makarna



8-10 yemek kaşığı sebze yemeği



Üç-dört adet orta boy meyve ve 10-12 adet üzüm, çilek, kiraz gibi taneli meyveler