- Katılım
- 27 Aralık 2008
- Mesajlar
- 432,578
- Reaksiyon puanı
- 0
- Puanları
- 0
*
Kaçak çay olmasa napardım bilemiyorum. Heralde yediklerimi bile hazmedemezdim. Bazı arkadaşlarım Türk çayı içiyor. Kusasım geliyor yahu. Kaçak çayın dibini çalkalamışsında yapmıssın gibi
Eskiden sınır boylarında verimsiz ve taşlı tarlalara sahip insanlarımızın katırların sırtında 15 / 20 kiloluk çuvallarda yanında sigara kağıtları ile mayınlı arazilerden geçerek yurda soktukları kaliteli çay
Şimdilerde kalmadı öylesi kaçak çay ve sigara kağıtları
Zira o işe faşizanlar el attı ve çay ile sigara kağıtları ile yetinmeyip silah ve petrol kaçakçılığı yapmaya başladılar petrolün nereye aktığını bilmem ama silahlar ile rahipler, azınlıklara mensup gazeteciler, yayınevleri sahipleri öldürülmeye başlandı…
taksimde bir mekan.. ama kaçak çay yerine kızlar kahvesini öneririm. hemen yapıkredi'nin karşısındaki pasajın arka tarafında bir kuytuluk. hem ucuz hem edebi hem güzel... bknz:taburelerde çay içme zevki
ayrıca çaykur kötü çaylar üretirken iran ırak ve suriye üzerinden türkiyeye sokulan güzel çaylara da kaçak çay denildi.
Diğer boz bulanık renkli yerli çaylardan ayrılan bir görüntüye sahip olmakla beraber
Damakta bıraktığı tad ön plana çıkıyor
bakır semaverde kaynamış suyla buluşturmadan önce
Porselen demlikte tozunu almak adına bir miktar suyla yıkayıp demi biraz beklettikten sonra demleyip ince belli bardakla içilmesi tavsiye olunur...
bu çay sürekli kanundan kaçar.yakalandığında demlenir içilir.
genelde siirt'lilerin içtiği çaydır.acıdır,hele şekersiz hiç içilmez.ama bildiğin türk çayına karıştırınca daha bi içilir olur.babaannem acaip tüketir onu.
kaçak çay: memduh bey
açık çay: delta-s
tek şekerli çay:betüş
bayat çay: kantinci
kazık çay: gülistan sofrası
ıstıkan
İstiklalde bir mekan, yerli çay kullanmıyor, çayı fena değil içilebilir...
Kaynak:Antropoloji
Kaçak çay olmasa napardım bilemiyorum. Heralde yediklerimi bile hazmedemezdim. Bazı arkadaşlarım Türk çayı içiyor. Kusasım geliyor yahu. Kaçak çayın dibini çalkalamışsında yapmıssın gibi
Eskiden sınır boylarında verimsiz ve taşlı tarlalara sahip insanlarımızın katırların sırtında 15 / 20 kiloluk çuvallarda yanında sigara kağıtları ile mayınlı arazilerden geçerek yurda soktukları kaliteli çay
Şimdilerde kalmadı öylesi kaçak çay ve sigara kağıtları
Zira o işe faşizanlar el attı ve çay ile sigara kağıtları ile yetinmeyip silah ve petrol kaçakçılığı yapmaya başladılar petrolün nereye aktığını bilmem ama silahlar ile rahipler, azınlıklara mensup gazeteciler, yayınevleri sahipleri öldürülmeye başlandı…
taksimde bir mekan.. ama kaçak çay yerine kızlar kahvesini öneririm. hemen yapıkredi'nin karşısındaki pasajın arka tarafında bir kuytuluk. hem ucuz hem edebi hem güzel... bknz:taburelerde çay içme zevki
ayrıca çaykur kötü çaylar üretirken iran ırak ve suriye üzerinden türkiyeye sokulan güzel çaylara da kaçak çay denildi.
Diğer boz bulanık renkli yerli çaylardan ayrılan bir görüntüye sahip olmakla beraber
Damakta bıraktığı tad ön plana çıkıyor
bakır semaverde kaynamış suyla buluşturmadan önce
Porselen demlikte tozunu almak adına bir miktar suyla yıkayıp demi biraz beklettikten sonra demleyip ince belli bardakla içilmesi tavsiye olunur...
bu çay sürekli kanundan kaçar.yakalandığında demlenir içilir.
genelde siirt'lilerin içtiği çaydır.acıdır,hele şekersiz hiç içilmez.ama bildiğin türk çayına karıştırınca daha bi içilir olur.babaannem acaip tüketir onu.
kaçak çay: memduh bey
açık çay: delta-s
tek şekerli çay:betüş
bayat çay: kantinci
kazık çay: gülistan sofrası
ıstıkan
İstiklalde bir mekan, yerli çay kullanmıyor, çayı fena değil içilebilir...
Kaynak:Antropoloji