helva
 

* bir cesit tatli yiyecek..irmikten, undan yapilan cesitleri olmakla beraber kavaltida yenilebilen hede hodolu bilimum cesitleri de mevcuttur

irmik ve un cesitlerinde bunlar kavrulur, iclerine su veya sutlu serbet dokulerek pisirilir, yeme de yaninda yat yapilir

ayrica ulkemizde vefat edenlerin ardindan veya dualarda pisirmek de adettir

Kaynak: EkşiSözlük