Appellation
 

(Fr. / Okunuşu: Apelasyon) Adlandırma. Şarapların, üzümlerin (ve diğer bazı gıda maddelerinin) yetiştirildikleri yerin ismiyle adlandırılması, tanımlanması. Kelimenin anlamı "adlandırma" olmasına rağmen üretim bölgeleriyle doğrudan ilgili bir terim olduğu için "(şarap) üretim bölgesi" anlamında kullanılmaktadır.





Kaynak: Şarap Günlüğü