Körili Biftek
 

Körili Biftek

1 porsiyon: 320 kalori

4 kişilik

Hazırlık süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 45 dk.



Malzemeler:

- 1,5 su bardağı su

- 1 adet orta boy havuç, rendelenmiş

- 1 adet büyük soğan, rendelenmiş

- 2-3 çay kaşığı köri

- 2 diş sarmısak, dövülmüş

- 3/4 su bardağı kabuklu pirinç

- 250 gr. biftek

- 1 su bardağı donmuş bezelye

- 1 adet domates, küp küp doğranmış

- 1 kaşık sıvı yağ

Yapılışı:

- Kalın tabanlı teflon tavaya sıvı yağı koyup bifteğin iki yüzünü 5 dakika pişirin. Kesme tahtasına alıp hafif soğuyunca küp küp doğrayın.

- Aynı tavaya su, soğan, havuç, sarmısak ve köriyi koyup orta ateşte kaynatın. Pirinçleri atıp kapağını kapatın. 40 dakika kadar pişdikten sonra pirinçlerin yumuşayıp, yumuşamadığını kontrol edin.

- Pirinçler pişip tüm suyu çektiğinde doğranmış biftek, domates ve bezelyeleri ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirip altını kapatın.

- Domates salatası ile servis yapın.



Tarifle ilgili yorum ve düşünceleriniz için: keyifliyemekler@