En Yararlı Meyve ve Sebzeler
 

Beslenme Uzmanı Sue Gilbert



Uzmanlar günde 5 defa meyve ve sebze yemenizi öneriyor. Eğer yaşamak için 5 sebze ve meyve yemeniz gerekseydi hangilerini seçerdiniz? En yararlı sebzeler ve meyveler hangileri?..



En yararlı 5 meyve



Karpuz

C vitamini, karoten, bol lif ve düşük kalorili bir meyvedir.



Papaya

C vitamini, karoten, bol lif ve potasyum kaynağıdır..



Portakal

Sadece suyunu içmeyip tamamını yerseniz C vitamini, folik asit, bol lif kaynağıdır.



Greyfurt (Sarı ya da Pembe)

C vitamini, karoten, kolesterolü düşüren bol lif tipi pektin ile fotokimyasalların (flavonoid, terpenes, limonoid gibi) kaynağıdır.



Kayısı

Beta-karotenle yüklü kayısı, potasyum, lif, biraz C vitamini içerir. Kurutulmuş kayısı C vitamini içermez ancak iyi bir demir kaynağıdır. Konserve ya da sarartılmış C vitamini tazenin yarısı kadar C vitamini ve taze kadar beta-karoten içerir.



En yararlı 5 sebze



Ispanak

Harika bir beta-karoten, C vitamnini, folik asit, demir, potasyum ve kalsiyum kaynağıdır.



Patates

Potasyum, C vitamini, beta-karoten ve lif kaynağıdır.



Kara Lahana

Süper bir beta-karaton, C vitamini, folik asit, kalsiyum ve lif kaynağıdır.



Havuç

Beta-karoten ve lif yüklüdür.



Tatlı kırmızı biber

Harika C vitamini, beta-karoten ve lif kaynağıdır.

Kaynak: Alıntıdır