Zeytin Piyazı (G.ANTEP)
 

Zeytin Piyazı (G.ANTEP)Malzemeler;

2su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin

1 demet maydanoz

1 demet taze soğan

1 su bardağı ceviz içi

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

tuz, kırmızı biber, zeytin yağı.



Compacto ile maydanozu ve taze soğanı kıyın. Zeytinleri ve cevizleri Compactonun içine koyup hepsini karıştırın. Bu karışımı servis tabağına aktarın, üzerine tuz, kırmızı biber, nar ekşisi ve zeytin yağını dökün, 10 dk kadar bekletin.

Zeytin piyazı hazırlandıktan sonra, ayrıca almış olduğunuz yufkaları Kontakt Izgarada hafif kızartıp lavaş ekmekler hazırlayın, birlikte servis yapın.