Armutlu Vişneli Kek
 

Armutlu Vişneli KekMalzemeler:

1 buçuk su bar. Un1 su bar. Şeker

½ kabartma tozu 4 adet yumurta

1 tutam tuz2 adet armut

2 çay kaş. Tarçın 1 su bar. vişne

4 çor. Kaş. Margarin

Öncelikle Compaktoda armutları rendeleyip kararmamaları için narenciye sıkacağında limon sıkıp üzerine limon suyu dökün. Yine kompaktonun içine çırpıcı parçasını koyup un, kabartma tozu, tarçın, yumurtalar ve margarini koyup çırpın. Sonra içine rendelenmiş armutları ve çekirdeği çıkarılmış vişneleri ekleyip, yağlanmış kek kalıbının içine boşaltın. Üzerine folyo kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında pişirin..

Piştikten sonra isterseniz üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Evde armut yoksa elma da kullanabilirsiniz.