Peynirli Kabak
 

Peynirli Kabak









MALZEME: 400 gr kabak, 2 küçük patates, 50 gr kaşar peyniri rendesi, tuz, karabiber, 4 yemek kaşığı krema, 3 yemek kaşığı süt.





HAZIRLANIŞI: Kabakları uzunlamasına ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Tuzlu suda 5 dakika kaynatın. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra süt ve kaşar rendesi ile karıştırıp püre haline getirin. Tuz ve karabiber ilave edin. Kabakların üzerine bolca patates püresi koyun. Önceden 200 derece ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin. Kıyılmış yeşillik ve krema ile servis yapın. Afiyet olsun