Çilekli Kek
 

Çilekli Kek







MALZEME: 500 gr çilek, 150 gr tereyağı, 100 gr toz şeker, 2 adet yumurta, 125 gr un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilyalı puding, puding için süt, 200 ml kremşanti, 30 gr antep fıstığı...







HAZIRLANIŞI: Yağı ve 100 gr toz şekeri krema haline gelene kadar karıştırın. Sırayla 2 adet yumurta un ve kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. 26 cm çapındaki yağlanmış bir tepsiye yayıp önceden 200 derece ısıtılmış fırının 2. rafında 20-25 dakika pişirin. Çilekleri yıkayıp temizleyin. Kremşantiyi 5 dakika çırpın ve soğumuş kekin üzerine sıvayın. 1 paket vanilyalı pudingi paketteki tarife göre hazırlayın ve kremşantinin üzerinden pudingi döküp keki sıvayın. En üste çilekleri bütün olarak yerleştirin. Antep fıstığını irice kıyıp üzerine serpin soğuyunca servis yapın