Ton Balıklı Makarna
 

Ton Balıklı Makarna







Malzeme: 1 paket çubuk makarna, 250 gr. ton balığı, 5 çorba kaşığı sıvıyağ, 2 diş sarmısak, 2 çorba kaşığı domates salçası, 1 fincan sıcak su, yarım çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber.







Hazırlanışı: Bir tencereye sıvıyağı ve dövülmüş sarmısakları koyup pembeleştirdikten sonra ateşten alın. Ton balığını tahta kaşıkla ezip ocaktaki karışıma katın. Küp şeklinde kesilmiş domatesleri tuzu ve karabiberi de ekleyerek kısık ateşte sosu yoğunlaşana kadar pişirin. Bu arada tuzlu bol suda makarnaları haşlayın. Sosa kıyılmış maydanozu da ekleyin. Makarnaları süzüp servis tabağına aldıktan sonra üzerine sosunu dökerek servis yapın.