Kafein (Cafein)
 

Kafein (Cafein)Çay ve kahvede bulunan bir alkaloiddir. Kakao'da da, buna benzer bir alkaloid olan, teobromin vardır. Kafein, merkez sinir sistemini uyarır, yorgunluğu önler ve iddiaya göre, beynin çalışma kapasitesini artırır. Bunlar için gerekli doz, 100 mg, ya da 2 fincan taze çekilmiş kahvedir. Kafein, böbrekleri etkileyip, idrar miktarını artırır, kalbi etkileyip uyararak, çarpıntıya dahi yol açar. Ayrıca, mide salgısını artırıp, gastrit ve mide ülserine neden olabilir. Bir zamanlar, öğrencilerin imtihana hazırlanmalarında bolca kullanılmış, fakat idrar miktarını artırmaktan öteye, belirli bir etkisi görülmemiştir. Modern tıpta yeri azdır, fakat hala, aspirinin durgunlaştırıcı etkisini yok etmek amacıyla, aspirin ve fenasetin bileşimlerinde kullanılır.