Gazpacho
 

GazpachoGeçenlerde bir arkadaşımın evine yemeğe davetliydim. Orada yediğim Gazpacho sayesinde bu yazın baş yemeği de belli oldu. Eğer sizde benim gibiyseniz, bu sıcaklarda ne pişirmeye karar verirseniz verin sıcağın etkisini azaltıcı birşeyler seçin.

İspanyollar, malum nedenlerle siesta ülkesi, dünyanın en güzel sıcak hava yiyeceği Gazpachoyu yaratmakla oldukça başarılı bir iş yapmışlar. Salatanın besin değeri ile susuzluk gideren soğuk içeceklerin kalitesini birleştiren bu soğuk çorba o kadar serinletici ve rahatlatıcı ki üstelik kalori değeri de inanılmaz. Bir kap Gazpachoda 3gr yağ ve 61 kalori var. Dolayısıyla bu değerlerle 2 belki 3 kap bile rahatlıkla içebilir ve suçlu hissetmezsiniz!