Hoşkıran
 

HoşkıranMalzemeler:

Hoşkıran

Sızma Zeytinyağı

Taze soğan

Sarmısak

Tuz

Yapılışı:

·Hoşkıranları ayıklayıp yıkayın,

·Kaynamış suyun içerisine atarak çok az haşlayın ve süzdükten sonra soğuk buzlu suyun içine atın, az bekleterek süzün

·Sarmısak ve taze soğanları ince ince kıyarak Hoşkıran işle karıştırın ve sızma zeytinyağı ile tuz ilave ederek servis yapın.