Sütlü Havuç Cezire
 

Sütlü Havuç CezireMalzemeler:

1 kilo Havuç

2 su bardağı Süt

3 çay bardağı şeker

3 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı üzüm (yıkanıp kurutulmuş)

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

·Süt, şeker ve nişastadan muhallebi hazırlayın,

·Havuçları çok ince rendeleyin ve zeytinyağında tavada yumuşayıncaya kadar çevirin.

·Havuçları soğutulmuş muhallebinin içine katın ve kırılmış ceviz, tarçın, kuru üzümü de koyarak karıştırın

·Karışımı bir kalıba koyarak dondurun

·Donduktan sonra isteğe göre dilimleyin ve üzerini ceviz ve nae yaprağı ile süsleyerek servis yapın.