Patatesli haşhaşlı makarna tarifi
 

Patatesli haşhaşlı makarna tarifi







1 paket makarna2 adet patates (haşlanmış)4 adet taze yeşil soğan (ince ince kıyılmış)2 yemek kaşığı haşhaş tohumu1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)1 çay kaşığı karabiber, tuz1/2 su bardağı makarna suyu4 yemek kaşığı zeytinyağıİlk olarak makarnamızı kaynayan tuzlu suda, 8-10 dakika haşlayalım. Makarna suyundan 1/2 bardak ayıralım ve makarnamızı süzelim ve tekrar tencereye koyup, üzerine de zeytinyağını gezdirerek karıştıralım. Öte yandan derin bir kabın içine; haşlanmış patatesleri rendeleyip, yeşil soğanları, beyaz peyniri, haşhaşı ve ayırdığımız makarna suyunu da aktarıp, tuz ve karabiberini de ekleyerek iyice karıştıralım. Sıcak makarnaların üzerine, hazırladığımız bu harcı döküp, karıştıralım ve sıcak olarak servis yapalım.