Peynirli Omlet
 

Peynirli Omlet







MALZEME: 5 adet yumurta, 2 adet taze soğan, 1 yemek kaşığı sıvı yağ. 100 gr rendelenmiş çedar peyniri, 4 adet çeri domates, 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber, tuz...







HAZIRLANIŞI: Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın. Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın. Sıvı yağı tavaya koyun. Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpin. Omleti bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve 180 derece ısıtılmış fırının 2. rafında 8 dakika pişirin. Omleti spatulayla servis tabağına alın. İkiye kestiğiniz domates ve maydanoz ile servis yapın. Dilerseniz yanında halka şeklinde kızartılmış patates de sunabilirsiniz. Afiyet olsun...