Ananaslı Pilav
 

MALZEMELER

(6 kişilik)



3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci



2-3 adet yeşil soğan



1 çay bardağı ceviz içi



1 çay bardağı kuru üzüm



1 yemek kaşığı



Tereyağı



1 adet ananas



Yarım çay kaşığı zencefil



Tuz

HAZIRLANIŞI

Yeşil soğan bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, ceviz, kuru üzüm, tuz ve zencefil içine karıştırılıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirilir. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmış pirinç ilave edilerek iyice pişirilir.