Yumurtalı Kabak
 

Malzemesi:

1 adet orta boy yaz kabağı

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz ve kırmızı pul biber.

Yapılışı:

1. Kabağı kazıyıp soyun ve rendeleyin. İçine dereotu, maydanoz ve tuzu karıştırın.

2. Teflon veya çelik bir tencerede suyunu çekene kadar hafif ateşte pişirin.

3. Çırpılmış yumurtayı içine katıp pişirin, sıcak olarak servis yapın.



Kaynak: Kaynak:Maviyesil