Sofra Nimetleri
 

Genel Bilgiler





Mutfak evin kalbidir. Çünkü hayat verir, can verir. Can ise boğazdan gelir denilir. İşte, geleneksel Türk mutfağının birbirinden güzel tariflerini ve zengin yemek çeşitlerini içeren bu çalışma; denenmiş. ekonomik ve pratik tariflerden oluştuğu için yoğun bir ilgi görmektedir. Geleneksel Türk mutfağının en leziz ve nezih, en zengin yemek çeşitleri. Kolay, ucuz ve pratik. Tatlılar, tuzlular, et yemekleri, hamur işleri, reçeller, sütlüler, dolmalar ve daha pek çok çeşit. Hepsi bu kitaplarda..







288 sayfa, Ciltli, 1. hamur, ISBN: 975-362-009-8; Boyut: 17x24cm; Baskı Tarihi: 2004



Özgün Dili: Türkçe



Yazar





Abdurrahman Cerrahoğlu



Yayınevi





Timaş Yayınevi