Taze Ekmekler Sıcak Öyküler
 

Genel Bilgiler





Yedi bölüm ve atmışı aşkın tariften oluşan kitapta, her tarif kendine özgü bir öyküyle yer alıyor. Yazar çoğunlukla makinede yapılan ekmeklerin tariflerini verse de ara sıra tavada, fırında da değişik lezzetleri anlatıyor. Kitabı hazırlamaya lisedeki matematik öğretmeninin şu ifadesi ile yola çıkıyor: "Bir şeyi bilmiyorsanız hakkında kitap yazın". Başarılı bir ekmek yapmanın püf noktalarını ölçü ve makine ayarlarını, mayaları, lezzetli-pratik tarifleri ve kendinizden bir şeyler bulabileceğiniz sıcacık öyküleri bu kitapta fazlasıyla bulacaksınız.







160 sayfa, 2. hamur, ISBN: 9751025487; Boyut: 20 x 27 cm; Baskı Tarihi: Haziran 2007



Özgün Dili: Türkçe



Yazar





Binnur Akhun Önen



Yayınevi





İnkılap Kitabevi