Serkan Bozkurt'tan Yaratıcı Yemek Tarifleri
 

Genel Bilgiler





2 patlıcan, 2 kabak… Yaratıcılığınızı ustalığa dönüştürmek elinizde…







Uluslararası yarışmalarda ülkemize birçok madalya kazandıran Hiton ParkSA’nın ünlü aşçısı Serkan Bozkurt, size yemek yapmanın tadını çıkaracağınız ve sınırları zorlayacağınız tarifler sunuyor…







Yaratıcı Yemek Tarifleri bildik kalıplar içinde, standart yemek tarifleri dışında, size yemek hazırlamakta ve sunumunda kendi yaratıcılığınızı ortaya koyabileceğiniz pratik öneriler ve tarifler sunan bir kitaptır.







Serkan Bozkurt kitabında standart, kalıplaşmış tariflerden sıkılanlara yemek yapmayı bir yap-boz oyunu gibi algılamalarını önermektedir. Böylelikle kendi damak zevkinize göre, her zaman mutfağınızda bulunabilen ürün ve malzemeleri kullanarak, görüntü ve lezzet olarak farklı ve tamamen sizin eseriniz olacak yiyecekler ortaya çıkarabilirsiniz. Olmazsa olmazı yıkabileceğiniz, sadece elinizdeki malzemeleri kullanarak onlarla istediğiniz sonucu alabileceğiniz bir yol bu, göreceksiniz…







ISBN : 975 8729-92-6



Basım Tarihi : Ocak 2006



Yazar





Serkan Bozkurt



Yayınevi





Dharma Yayınları