Mezeler Kitabı / Sıcak ve Soğuk Mezeler
 

Genel Bilgiler





Yemeklerin, özellikle mezelerin sunulması -öncelikle göz zevkine hitap etmesi açısından- çok önemlidir. Çünkü, göz zevki iştahı kamçılayacaktır. Lezzetli de oldu mu, ağırlanan kişi ister misafir, ister müşteri olsun mutlaka memnun kalacaktır. Bu kitaptaki mezelerin tariflerine uyulması onların lezzetli olmasını sağlayacaktır. Tabakları süslemek ise, kişinin zevkine göre değişir. Bu nedenle, süslerken -uygun- ilaveler yapılabilir. Hazırlayanın ellerine sağlık, Yiyenlere afiyet olsun!







175 sayfa, Ciltsiz. hamur, ISBN: 975-769-915-2; Boyut: 14cm x 20cm; Baskı Tarihi: 2001



Özgün Dili: Türkçe



Yazar





Berrin Ardakoç



Yayınevi





Geçit Kitabevi