Bir Ziyafet Defteri
 

Genel Bilgiler





İçinde çeşitli yemek adlarının, malzemelerinin, yemeklerle ilgili değişik bilgilerin yer aldığı Bir Ziyafet Defteri, Osmanlı İmparatorluğu'nun en ihtişamlı döneminde, 1539 tarihinde büyük bir şenlik olarak düzenlenen bir sünnet düğününü anlatıyor. Türkolog Tezcan'ın bu çalışması, yalnız dilcilerin değil, kültür tarihine ilgi duyan her kesimden araştırmacının da başvuracağı bir kaynak kitap.







64 sayfa, Ciltsiz. hamur, ISBN: 975-7172-25-1; Boyut: 16cm x 24cm; Baskı Tarihi: 1998



Özgün Dili: Türkçe



Yazar





Semih Tezcan



Yayınevi





Simurg Yayınları