churu
 

* tibet corbasi. mogol ve gurcu mutfaginda da aynen veya biraz degisi yapilan peynir corbasi. lakin peynir, tulum peyniri olmalidir hatta kuflu olani daha makbuldur. aci biber, un, sarmisak, sogan, karabiber, su ve bol peynirle yapilan bu corba kizarmis ekmekle lezizdir.

Kaynak: EkşiSozluk