kaya baligi
 

* derisi koyu renkte,beyaz etli ve koca ağızlı bir deniz balığıdır.orfoz olarakda bilinir.türkiyede ege ve akdeniz balığıdır.denizde genelde kaya kovuklarında yaşadıklarından ve de kayalara uyum sağlayan koyu renkte olmalarından dolayıdır ki halk arasında kaya balığı denilmektedir.kumda yaşayan türlerinede rastlanmıştır bunlarada kum kayası denir.büyükleri fırında lezzetli olurlar söylendiği gibi çorbasıda yapılabilir.paraketeyle yada karanlık kayaların arasında sarkıtılan kurşunsuz büyük iğneli,büyük yemli oltayla avlanırlar.ülkemizdeki çoğu balık türü gibi deniz kirliliğinden nasibini almaları sayılarındaki azalma can sıkıcıdır...

Kaynak: EkşiSozluk