kaynak kahve
 

şekersiz yapılan, adından anlaşıldığı gibi uzun süre kaynatılan, köpüğe falan önem verilmeyen kahve türü. mardinlilerin severek içtiği mırraya* benzetebiliriz, farkı ise tek seferde içilmemesidir.



Kaynak: İtüSözlük