TANDIR sizce ne demek, TANDIR size neyi çağrıştırıyor?
 

*



ekmeği harika olur.................:0)







KIRMIZI ÇAMURDAN YADA BALÇIKTAN YAPILAN VE GENELLİKLE DOĞU ANADOLU VE CİVARLARINDA KÖYLERDE EKMEK BİŞİRMEK VE ISINMAK İÇİN, YAKLAŞIK OLARAK 75 CM ÇAPINDA 1 METRE YÜKSEKLİĞİNDE MUTFAK DENİLEN KISIMLARA YADA EVE YAKIN YERLERDE BİR KAPALI MEKAN İÇERİNDE YERLEŞTİRİLEN BİR ARAÇTIR.







kuyu kebap.....kastamonu/araç/razan çeşmesi.....kuyuda domuz eti, rakı, çilingir sofrası....offfff özledim yaaaa...misssss gibiydi miisssss, kuyu tandıra orda BÜRYAN derler..







şimdi olsa tandırdan yeni çıkmış sıcacık ekmek yanında sıcacık çayım..ve sıcacık evim.[img]/images/smilies/frown.gif[/img](







daha çok anadoluda köy evlerinde ısınmak ve yemek pişirmek amaçlı kullanılan toprağın içine yerleştirilmiş neredeyse bir metre derinliğinde silindir şeklinde çukur yapıdır..içinde pişen ekmeklerin lezzetini yemeyen bilmez [img]/images/smilies/smile.gif[/img]



suböreği de güzel oluyor..düşününce tandırda pişen herşey güzeldi [img]/images/smilies/smile.gif[/img]







Kaynak:Antropoloji