DİYET YEMEĞİ: IZGARA SOYA KÖFTE (4 Kişilik)
 

Malzeme: 1 su bardağı soya kıyması, çeyrek ekmeğin içi, yarım rendelenmiş soğan, 1 tatlı kaşığı köfte baharı, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı galete unu.

Yapılışı: Soya kıymasının üzerine 2 su bardağı kaynar su dökülüp bir süre bekletilir. Kıyma sıkılıp suyu çıkarıldıktan sonra bir kaba alınır. Ekmek içi suda ıslatılıp iyice sıkılarak soya kıymasına eklenir. Rendelenmiş soğan baharatlar, umurta ve galeta unu ilave edilerek köfte haline getirilir. Izgara veya tavada kızartılarak servis yapılır.

Besin değerleri:

247 kalori (kişi başına)

Yağ: 5,4zgr

Protein: 32 gr

Karbonhidrat: 28 gr