DİYET YEMEĞİ: SOYA ETLİ GÜVEÇ (8 Kişilik)
 

Malzeme: 1 çorba kaşığı sadeyağ, 100 gr kuşbaşı soya eti, 500 gr taze fasulye, 500 gr kabak, 1 kg domates, 100 gr taze iç bezelye, 100 gr bamya, 1 baş sarımsak, 200 gr sgivri biber, 4 adet patatesk, 4 adet soğan, 2 çorba kaşığı soya baharatı, 2 çay kaşığı taze karabiber.

Yapılışı: Güveç kabı yağlanır, ayrıca içine çok az miktarda yağ dökülür. Üzerine, bir kenardan ayıklanıp doğranmış fasulye, patlıcan, kabak, bamya, bezelye ve patatesler yerleştirilir. Diğer malzemeler aralara eşit miktarda ilave edilir. Halka şeklinde doğranmış domatesler üzerine döşenir, hafif ateşte pişirilir.

Besin değerleri:

1 093 kalori

Yağ: 11.6 gr

Protein: 80 gr