FAST FOOD TARZI BESLENME ZİHİN SAĞLIĞINI OLUMSUZ ETKİLİYOR…
 

İngiltere'de yapılan araştırmalar sonucunda, fast food tarzı beslenme zihnin sağlığı üzerinde olumsuz sonuçların göstergesi olduğu belirtildi. Fast food tarzı beslenmenin, vitamin ve

minarel eksikliği de yanına eklenince, depresyon ve hafıza sorunlarına yol açtığı belirtildi.

Yapılan bir diğer araştırma ise; toplumumuzda obezite oranı % 22,3'tür. Daha açık bir ifade

ile anlatmak istersek her 5 kişiden biri obez olduğu ortaya çıkar.

Fast food tarzı beslenme aynı zamanda trans yağ krizi için zemin hazırlamaktadır. Dr. Frank B. Hu (Harvard Kamu Sağlığı Okulu) insan vücudunun trans yağ üretmediğini ve özellikle hamur ve kızartılmış yiyeceklerden bol miktarda alınabildiğini vurguladı.

Dr. Hu ve ekibinin 1989-1990 yılları arasında 32 binden fazla hemşirenin kan örneklerini analiz etti. Çıkan sonuçlarda 327 kadının sağlıklı olduğunu gördü ve trans yağ oranın yüksek çıktığı kişilerde 166 kişinin daha önceden kalp krizi geçirdiklerini tespit etti.