Quente
 

Quente

Farklı tatları denemeyi ve lezzet deneyimlerini özel bir zevk haline getirmeyi sevenler için, İstanbul’da yeni bir mekan hayat bulmaya hazırlanıyor. İstanbul’un gözde mekanlarından Sortie’nin içinde yer alacak olan QUENTE, Türkiye’de orjinal Brezilya mutfağını sunan ilk ve tek mekan olarak şimdiden dikkatleri üzerine çekmeye başladı.

Bu yazın gözde mekanlarından olmaya aday olan QUENTE, Brezilya geleneği *Churrascaria’yı Istanbullular’ın beğenisine sunacak. Bu sektördeki 24 yıllık tecrübesi olan BLT Grup’un genç kuşak yöneticileri ERKAN BOLAT,EMRE BOLAT ve AKIN ERULAŞ’ın girişimi ile hayat bulan QUENTE, 15 Mayıs 2008 Perşembe günü itibariyle konuklarını ağırlamaya başlayacak.

Sortie’de denize sıfır noktada şıklığı ile göz kamaştıracak olan, ismi Portekizce’de “sıcak” anlamına gelen QUENTE toplam 120 konuk kapasitesine sahip. Brezilya usulü açık ateste et pişirme tekniği olan ve Portekizce’de mangal anlamına gelen Churrasco’yu Türkiye ile tanıştırmaya hazırlanan QUENTE, özel Brezilya tuzundan, özel pişirme ünitelerine kadar birçok detayı Brezilya’dan temin ederek eşsiz lezzetini koruyacak. Ayrıca etlerin en az 20 gün dinlendirilmesi de lezzet sırlarının arasında yer alıyor.

Muallim Naci Cad. No:141
Kuruçeşme İstanbul
Tel : 0212 327 85 85