Dondurmalı brownie
 

Malzemeler
½ su bardağı tereyağı, eritilmiş
2 yumurta
1 su bardağı şeker
½ su bardağı un
1 tatlı kaşığı vanilya
1/3 su bardağı kakao
¼ tatlı kaşığı kabartma tozu
½ su bardağı dövülmüş fıstık
¼ tatlı kaşığı tuz

Fırını 175 Cde ısıtın. Bu arada kek kalıbınızı yağlayın. Bir kabın içine vanilya, yağ ve şekeri ekleyip çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Başka bir kabın içine kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip tuzunu da serptikten sonra karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtalı karışımı yavaşça ekleyin ve kalıba dökün. Fırın ısındığında kalıbınızı fırına koyun. Yaklaşık yarım saat sonra bir bıçak yardımıyla kekin içinin pişip pişmediğini görebilirsiniz. Kek kalıptayken soğumasını bekleyin. Sevis tabağına aldıktan sonra fıstıkla süsleyebilirsiniz. Dondurmayla servis edebilirsiniz.

Şarap tavsiyesi; Balo

Kaynak: Şarap Günlüğü

Cevap: Dondurmalı brownie