Yeme içme üzerine ilginç metinler
 

Yemek kültürü yazarı Hülya Ekşigilin "Dilim gülümsüyo!" adlı kitabı bir yemek tarifi kitabı değil. Oğlak Yayınlarından çıkan "Dilim gülümsüyo!" yeme-içmeye meraklı tüm okurların ilgisini çekecek bilgiler içeriyor.

Kitap unutma bizi dolmasının nerelerde yapıldığı, yenirken çıkardığı sesle G. B. Shaw'u dehşete düşüren sebzeyi, geçmişte yalnızca din adamlarının toplayabildiği bitkinin hangisi olduğu, sofraya leziz bir yemek getirmenin değişmez püf noktası gibi değişik konuları içeriyor. "Bademle mandolinin arasındaki bağlantı nedir?", "Hangi balık buzdolabından dışarı sıçrayabilir?", "Berberi kadınlar hangi meyveyle fal bakar?" gibi merak uyandıran sorular bu kitapta cevaplanıyor. Her yazının sonunda yer alan bir yemek tarifi de kitabın içeriğine renk katıyor.

Eğer siz de yeme içmeye meraklıysanız ve yediklerinize dair fikir sahibi olmak istiyorsanız bu kitaba mutlaka bir göz atın.

Kaynak: Şarap Günlüğü