Vejetaryenlere özel lezzet
 

1 paket tofu
3 fincan pirinç
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
100 gram brokoli
3 çorba kaşığı soya sosu
Susam yağı

Tofuları uzun şeritler halinde kesin. Sebzeleri de aynı şekilde parçalara ayırın. Derin bir tavada, kızdırılmış susam yağı ile tüm sebzeleri ve tofuyu kızartın. Kızardıktan sonra üzerine soya sosunu dökün. Biraz karıştırdıktan sonra, diğer tarafta pişirdiğiniz pilavın üzerine dökün. Sıcak servis edin.

Şarap Tavsiyesi; Tılsım kırmızı sek şarap





Kaynak: Şarap Günlüğü