Denizkızı Eftalya
 

Boğazın tanınmış restaurantlarında uzun yıllar şeflik yapmış deneyimli dört ortağın Arnavutköyde kurduğu Eftalya, duvarındaki denizkızı rölyefiyle ilginç ve şık bir tasarıma sahip. Üç katlı bir yalıda hizmet veren mekanın, 2. ve 3. katları özel davetler için kullanılabiliyor.

Balık ve deniz ürünlerinden oluşan zengin menüsü, lezzetini yemeklerinde her zaman taze balık ve doğal ürünler kullanılmasına borçlu. Zeytin ve zeytinyağları Ayvalıktan, turşuları Bursadan, baklavası ise Gaziantepten geliyor. Özel sosları, klasik mezeleriyle ünlü Eftalyanın dillere destan spesiyali ise içi sebze ile doldurulup pazıya sarılan, beşamel sos ve kaşar peyniriyle sıcak servis edilen levrek.

Müşteri kalitesi, hizmet kalitesiyle orantılı olan mekanın müdavimleri arasında ünlü simaları da görmek mümkün. Yunan müziği eşliğinde, yemeğinizin ve içkinizin tadını uzun uzun çıkarabileceğiniz mekana gittiğinizde, yer bulmakta sorun yaşamamak için önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor.

Eftalya
1. Cadde No:32
Arnavutköy
Tel: 0212-287 21 40 / 0212-287 25 20

Kaynak: Şarap Günlüğü