Sangiovese
 

(İt./Okunuşu: Sanjioveze) Orta İtalya'daki Toskanonun önemli kırmızı şarap üzümüdür. Taze, hafif, genç şaraplardan tam gövdeli şaraplara kadar çeşitli şarapların üretiminde kullanılan çok eski bir üzüm türüdür. Romalılar tarafından da kullanıldığı, kelimenin “Sanguis Jovis” kökünden geldiği, bunun da “Jüpiterin kanı” anlamına geldiği sanılmaktadır.

Kaynak: Şarap Günlüğü