Methode Champenoise
 

(Fr. / Okunuşu: Metod Şampenuaz) Methode Traditionelle olarak da bilinmektedir. Tamamen Şampanya methodu ile üretilmiş; ancak şampanyanın orijini Fransadaki Champagne bölgesi dışında ve diğer ülkelerde kullanılan bir terimdir. Bu yöntemde şarap şişe içinde de fermantasyona girer ve karbondioksit üretir.





Kaynak: Şarap Günlüğü