Terra Boğazkere
 

Bu güçlü ve dolgun kırmızı şarap, Doğu Anadolunun Çermik Bölgesindeki Boğazkere üzümlerinden üretilmiş, yine bu bölgedeki Elazığ Şarap Fabrikasında şişelenmiştir. Boğazkere; orta büyüklükte yuvarlak ve kalın kabuklu tanelere sahiptir. Adını damakta bıraktığı burukluk hissinden alan Boğazkere, kiraz, vişne, böğürtlen, karadut, kekik ve baharat aromalarına sahiptir. Gövdeli, çok yapılı, buruk ve kalıcı özellikleriyle kavların vazgeçilmezi olmaya aday bir şaraptır. Baharatlı ve acı soslu yemekler, av etleri, alaturka pizzalar, sulu et yemekleri, eski kaşar ve tulum peyniri ile mükemmel uyum sağlar. Uygun koşullarda 8-10 yıl kadar olgunlaştırabileceğiniz bu şarabı, 17-19°Cde içmenizi tavsiye ediyoruz. Yüzde13 oranında alkol derecesine sahiptir.

KAYRA ŞARAPLARI





Kaynak: Şarap Günlüğü