İncir, mozarella, fesleğen
 

12 adet mor incir
1 demet fesleğen
1 demet reyhan
2 top taze mozarella
deniz tuzu
taze çekilmiş karabiber
1 limonun suyu
sızma zeytinyağı

İncirleri dörde bölün. Fesleğen ve reyhanı yapraklarına ayırın. Top mozarellayı parçalara ayırın. Hepsini birlikte tabaklayıp limon suyu, sızma zeytinyağı, taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzu ile lezzetlendirin.





Kaynak: Şarap Günlüğü