Şarap kadehi ne kadar doldurulmalıdır?
 

Şarabın kokusunu almak ve havalanmasını sağlamak için degüstasyon işlemi sırasında şarap kadehinin 1/3ü doldurulur. Normal içimlerde kadehin 2/3ünü geçmemek gerekir. Beyaz şarap soğuk içildiği için kadeh tamamen boşalmadan üstüne şarap koymak yanlıştır. Kadehteki kırmızı şarap bitmeden üstüne koyabilirsiniz.





Kaynak: Şarap Günlüğü