Grand Vin ne demek?
 

En güzel şaraplara Fransızlar Grand Vin der. Büyük Şarap olarak Türkçe söyleyenler de var.
Bordo bağlarının en iyi üzümlerinden yapılan şaraplardır. Şarap imalatçıları bağlarının en iyi ürünlerini bu çeşit şarap yapmakta kullanırlar ve diğer üzümlerden yaptıkları şaraplara Second Vin ismini vermekten çekinmezler. Etiketinde “Grand Cru” yazan şaraplar büyüklüğü Fransız devleti tarafından tescillenmiş Grand Vinlerdir. Fransız şarap üreticileri belli standartları tutturmadıkça bu sıfatı etiketlerinde kullanamazlar. Fransada şarap üretimi Appelation dOrigine Controllee (AOC) denen ve 1935ten beri yürürlükte olan bir sistem ve bir dizi yasayla kontrol edilmektedir.





Kaynak: Şarap Günlüğü